¡Guerra a las manchas!
En una cocina las manchas están a la orden del día, como no puede ser de otra manera. Sin embargo, la forma en que actuamos ante ellas puede determinar el resultado.
Para empezar, es fundamental ser cuidadoso con las superficies porosas, ya que si una mancha penetra en ellas después será muy difícil de eliminar. Por eso, materiales como la madera o el mármol han de llevar un tratamiento protector que los impermeabilice. Tenlo en cuenta y renueva dicho tratamiento cuando sea necesario.
Recuerda, además, limpiar las manchas lo antes posible, ya sean de café, de té, fruta o tomate. Cuanto antes las elimines de las superficies, tanto mejor.
Un consejo: cuidado con los limpiadores agresivos. Utiliza el producto adecuado para cada tipo de material y superficie y, si tienes dudas, haz una prueba en una zona no visible.
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